Le vent des étoiles ne pourra jamais faire tourner les bras décharnés de ce vieux moulin, mais on se plairait à y croire en contemplant ce superbe paysage céleste. Il a été immortalisé depuis Garafia, sur l'île de La Palma, dans l'archipel des Canaries. L'axe du vieux moulin, inutilisé depuis 1953, masque le pôle céleste nord, l'axe de rotation de notre planète projeté sur le ciel de l'hémisphère nord. Si on laisse longtemps ouvert l'obturateur d'un appareil photo solidement fixé à un trépied, on peut enregistrer le lent déplacement circulaire des étoiles, qui révèle en fait la rotation de notre planète. Ici la technique retenue a consisté à enchaîner 39 poses de 25 secondes, ces données brutes étant agrémentés de divers post traitements numériques permettant notamment de souligner la présence de l'étoile au bout de chaque traînée.